Entrantes fríos

  • Anchoa con brioche y mantequilla **
    2,60 € /ud.
  • Ensaladilla rusa **
    14,00 €
  • Ensalada de jamón con virutas de foie *
    18,50 €
  • Ensalada de tomates cherrys, queso Jaradilla, almendras y salmorejo **
    15,00 €
  • Ensalada "Lorenzo" (ensalada verde) *
    12,50 €
  • Yemas de espárragos blancos, con migas de centollo y vinagreta **
    18,00 €
  • Pastel de queso y trufa **
    16,00 €
  • Pastel de mejillones en escabeche *
    15,00 €
  • Tartar de aguacate y salmón ahumado de "Las Coruñesas" *
    17,00 €
  • Tartar de atún *
    18,00 €

Entrantes calientes

  • Croquetas de lacón y huevo
    14,00 €
  • Patatas bravas **
    12,50 €
  • Rabas de calamar, como en Santander
    19,50 €
  • Buñuelos de Bacalao (los de la Maruca)
    16,00 €
  • Trozucos de Merluza Orly
    21,00 €
  • Almeja fina, a la sartén *
    25,00 €
  • Mejillones en salsa roja, con toque picante
    14,00 €
  • Parada en “Landa” ("huevos con morcilla")
    16,00 €

Verduras

  • Menestra de verduras salteadas con jamón y patata cocida *
    16,50 €
  • Alcachofas en salsa verde con cocochas (sólo en temporada)
    16,00 €
  • Pencas a la importancia con almejas y langostinos
    18,00 €

Pastas y Arroces

  • Lasaña boloñesa con crujiente de parmesano
    18,50 €
  • Linguine a la marinera
    17,00 €
  • Puntalete tratado como un rissoto
    16,00 €
  • Arroz con almejas *
    24,00 €
  • Arroz con verduras y setas *
    19,50 €

Pescados

  • La Merluza de "Rula" (rebozada, al ajillo con langostinos)
    24,00 €
  • La Merluza de anzuelo, a la plancha con verduras y refrito *
    24,00 €
  • Merluza a la romana con pimientos verdes fritos
    22,00 €
  • Chipirones encebollados, como en el Bº Pesquero de Santander *
    22,00 €
  • Hamburguesa de atún **
    21,00 €

Carnes

  • Filetes rusos con foie
    19,50 €
  • Cordero deshuesado, con patatas panadera *
    21,00 €
  • San Jacobo de lomo de Potes
    19,00 €
  • Steak tartar *
    23,00 €
  • Solomillo de ternera con salsa champiñón *
    25,00 €
  • Callos a la montañesa *
    19,00 €
  • Pluma ibérica con chimichurri *
    22,00 €
  • Hamburguesa de ternera **
    15,50 €

Postres

  • Cocktail de melón *
    7,00 €
  • Nuestra Tarta de Queso de Cañadio
    8,00 €
  • Flan con nata *
    7,00 €
  • Fresa rellena de chocolate blanco *
    7,00 €
  • Tarta de chocolate
    7,00 €

[*] Plato apto para celíacos
[**] Plato adaptable para celíacos (previa modificación; informar al encargado)
Disponemos de Carta Especial para Alérgicos
10% IVA incluido